Humita en chala

Humita en chala La Humita en chala es una comida estacional porque el choclo fresco solo se consigue en determinada época del año. Esta receta pertenece a las típicas comidas criollas argentinas,en las cuales abundan las recetas con maíz hecho de todas maneras: fresco, rallado, harina de maíz, etc. Ingredientes dela receta de Humita en chala: -1

Chips de papas caseros

Chips de papas caseros En época de aperitivos realmente nos tentamos con las deliciosas papitas , pero aquí tenemos una receta para hacer los chips de papa en casa. El secreto para que salgan ricas y crocantes es dejarlas en agua fría con cubitos de hielo por un rato. Después me cuentan! Ingredientes para realizar los Chips de

Verduras de estación:que comprar en cada una

Verduras de estación:que comprar en cada una Es importante saber comprar los productos justos en la estación justa.Aunque en esta época se pueden encontrar los alimentos todo el año, es importante tener en cuenta cuales son las verduras de estación porque en su momento son más ricas, nutritivas y como se encuentran en mayor cantidad también serán más económicas. Verduras y posibles

Espárragos con panceta

Espárragos con panceta Los espárragos con panceta son especiales para realizar en época de espárragos, es una receta superfácil y se puede preparar anticipadamente ya que es rica caliente o fría. Ingredientes de los espárragos con panceta: -100 grs de panceta magra. -400 grs de espárragos. -200 ml de caldo vegetal. -1 cucharada de aceite de oliva.

Cazuela de bacalao

Cazuela de bacalao El bacalao era infaltable en época de vigilia, pero además esta receta de cazuela de bacalao puede ser usada en cualquier momento del año por ser riquísima y fácil de hacer.   Ingredientes para la realización de la cazuela de bacalao: -1 kg de bacalao seco (parte gruesa). -150 grs de manteca. -1/2 taza