¿De dónde proviene la costumbre de comer Pavita en Navidad ?

¿De dónde proviene la costumbre de comer Pavita en Navidad ? ...r pavo en Navidad y buscando el acercamiento de los nativos al cristianismo, adoptaron esa costumbre, festejaban el nacimiento de Jesús con lo que para los indígenas significaba un manjar. Más tarde Hernán Cortés llevó el pavo a Europa, donde prontamente se popularizó. Desde entonces en gran parte del mundo el pavo se asocia con

Cazuela de bacalao

Cazuela de bacalao El bacalao era infaltable en época de vigilia, pero además esta receta de cazuela de bacalao puede ser usada en cualquier momento del año por ser riquísima y fácil de hacer.   Ingredientes para la realización de la cazuela de bacalao: -1 kg de bacalao seco (parte gruesa). -150 grs de manteca. -1/2 taza

Cazuela de Pollo al romero

Cazuela de Pollo al romero ...cazuela de pollo es muy sabrosa y rápida de hacer. Se necesitan pocos ingredientes para realizar esta exquisita cazuela. Ingredientes para realizar la Cazuela de Pollo al romero: -1 Pollo trozado. -1 cebolla. -1 morrón verde. -4 dientes de ajo. -1/2 vaso de vino tinto. -1 cucharada de romero triturado. -1 cubito de caldo

Cazuela de atún al tomate

Cazuela de atún al tomate El atún es un pescado muy sabroso y que permite grandes combinaciones como en este caso que la hacemos con tomate y papas. Ingredientes para realizar la Cazuela de atún al tomate: -1 kg de atún . -1/4 de tomates pelados en conserva. -4 papas. -2 vasos de vino. -1 hoja de laurel. -2

Cazuela de porotos

Cazuela de porotos ...aradas de harina. – Tomillo. – Ají molido. – Pimentón. – Sal. – Pimienta. -1 litro de caldo. – 3 choclos . – 3  cucharadas de aceite. – 100 grs de manteca. – 1/2 kg de zapallo. – 2 chorizos colorados. Preparación de la Cazuela de porotos: -Si los porotos son frescos desgranarlos y reservarlos.