Cochinillo al horno

Cochinillo al horno ...2 taza de agua. – 1 taza de aceite. -Sal y pimienta. Procedimiento para realizar el cochinillo al horno: -Pintar la asadera con la grasa de cerdo. -Sazonar el lechón con sal y pimienta. -Colocar el lechón en la asadera con el cuerito para abajo. -Pelar y picar las cebollas y colocarlas en las costillas