Brochette caprese

Brochette caprese ...o mozarella. – 8 palitos para brochette. – 1 atado de albahaca fresca. – Aceite de oliva. – Sal y pimienta. Procedimiento para realizar brochette caprese: – Pinchar en los palitos un tomatito cherry, y un cubo de mozarella, e intercalarlos. – Por otro lado lavar la albahaca y licuarla junto al aceite de oliva,