Frutas: Modos de preparar y cocinar frutas

Frutas: Modos de preparar y cocinar frutas Las frutas tienen la particularidad de no solo poder comerse crudas sino que se pueden preparar y cocinar de diferentes maneras. Entre las formas diferentes de preparar y cocinar frutas tenemos: -Salsas: son sencillas de realizar ya que con solo eliminar las cáscaras, carozos y semillas ( que se pueden guardar para hacer jaleas)

¿Qué especias uso para condimentar?

¿Qué especias uso para condimentar? .... - Ají picante:  guisos, marinadas, embutidos, adobos, cazuelas. - Eneldo: pescado. -  Azafrán: Arroz, Huevos, pescados, cremas, salsas. -  Jengibre: Sopas, Pastelería, salsas, frutas. -  Comino: Guisos y empanadas. -  Mostaza: platos fríos y calientes. Alimentos crudos y cocidos. Pescados , carnes y salsas. -  Pimentón: Salsas, pizzas y adobos. Al pimentón

¿Qué vino con qué fruta? Maridaje de vinos con frutas ¿Sabías que las comidas y postres con frutas también se pueden acompañar con vino?

¿Qué vino con qué fruta? Maridaje de vinos con frutas ¿Sabías que las comidas y postres con frutas también se pueden acompañar con vino? ...das o desecadas: se sugieren vinos dulces maduros como los cosecha tardía o un Moscatel. -Para acompañar postres de chocolate con frutas rojas: vinos fortificados como Oporto a base de malbec. -Para acompañar postres de chocolates con otras frutas: lo ideal sería licores ya que intensifican su sabor. -Para acompañar bombones: nada mejor que un