Pollo a la diabla

Pollo a la diabla ...preciso, así como su preparación que tampoco tiene indicaciones exactas. Muchas son las teorías propuestas, algunos piensan que el término a la diabla deriva del hecho que el pollo se cocina con fuego fuerte (que recuerdan a las llamas del infierno), otros sostienen que se llama así por el ají picante usado que le confiere

Pollo asado para compartir en familia

Pollo asado para compartir en familia ...a gusto la preparación. Luego separar la piel del pollo, y entre la piel y el pollo colocar esta mezcla de manteca. Colocar los gajos de limón adentro del pollo. El segundo paso es buscar una fuente para horno y colocar en ella el pollo. Repartir la mezcla de manteca restante por encima. Asar el

Guiso con pollo: Cómo hacer Guiso con pollo

Guiso con pollo: Cómo hacer Guiso con pollo ...e caldo de pollo. -Sal y pimienta. Preparación de la receta del Guiso de pollo: -Poner en una olla preferentemente de teflón un poco de aceite de oliva y dorar el pollo trozado. -Sacar las presas y reservar. -Orégano. -Dorar la cebolla cortada finamente junto con el morrón cortado en titras finas y el ajo

Pollo asado curado en salmuera

Pollo asado curado en salmuera ...as Coloque el pollo con la espalda contra una tabla. Con un cuchillo corte los laterales del abdomen y tórax, cortando a través de las costillas y dejando la pechuga libre para abrir el pollo en dos, dejándolo solo unido por las clavículas al lado del cogote. Disuelva el azúcar y la sal en 5