Consejos para preparar arroz para Sushi

Consejos para preparar arroz para Sushi ...s, debemos prepararlo con vinagre de arroz, sal y azúcar. Pasos para preparar el arroz para Sushi: – Lavar el arroz, se recomienda colocar en un bols el arroz, tapar con agua y colar, realizarlo unas 8 veces, hasta que el agua salga transparente. – Proporciones de arroz y agua, para la cocción, por cada

Sopa de garbanzos: Receta fácil para días de frío

Sopa de garbanzos: Receta fácil para días de frío ...s garbanzos, enjuagarlos y reservarlos. -Realizar un sofrito con un toque de aceite y las verduras cortadas bien chiquitas con el corte llamado Brunoise (cocinachic.net/cortes-de-vegetales). -Incorporar los garbanzos, el laurel y el romero y dorar un poco. -Agregar el caldo y después de 1/2 hora el puré de tomates. Cocinar por otra media hora. -Salpìmentar.