Pollo a la diabla

Pollo a la diabla ...pollo se cocina con fuego fuerte (que recuerdan a las llamas del infierno), otros sostienen que se llama así por el ají picante usado que le confiere un sabor picante. La única certeza es que el pollo se debe de abrir por adelante y abierto , condimentado con hierbas aromáticas, mucho ají picante y sal.

¿Cómo hacer un caldo de pollo?

¿Cómo hacer un caldo de pollo? ...de laurel -Sal y pimienta. -4 litros de agua. Procedimiento para realizar el Caldo de pollo: -Poner a calentar el agua con sal gruesa. -Mientras poner la pechuga ( o la parte del pollo que deseen). -Incorporar las verduras peladas y lavadas. -Cocinar por aproximadamente dos horas. Si es necesario incorporar un poco más de

Pollo asado para compartir en familia

Pollo asado para compartir en familia ...r a gusto la preparación. Luego separar la piel del pollo, y entre la piel y el pollo colocar esta mezcla de manteca. Colocar los gajos de limón adentro del pollo. El segundo paso es buscar una fuente para horno y colocar en ella el pollo. Repartir la mezcla de manteca restante por encima. Asar

Pollo asado curado en salmuera

Pollo asado curado en salmuera ...n rodajas) Hierbas frescas (orégano, romero, tomillo) 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Tiempo de preparación: unos 140 minutos Modo de preparación de un Pollo asado curado en salmuera para cuatro personas Coloque el pollo con la espalda contra una tabla. Con un cuchillo corte los laterales del abdomen y tórax, cortando a

Caldo de pollo con setas

Caldo de pollo con setas ...ego bajar el fuego y dejarlo hervir a fuego lento. El tercer paso es calentar el aceite en un wok y saltear las setas remojadas y las frescas con el ajo y el jengibre unos 4 minutos. Incorpore el salteado a la olla junto con el pollo. Cocinar unos 15 minutos hasta que la pechuga