¿Qué es el Mijo? El mijo para los celíacos.

¿Qué es el Mijo? El mijo para los celíacos. ...able en las dietas de las personas celíacas, debido a que es un excelente reemplazo de los nutrientes de los alimentos con glúten. Es un buena opción para el desayuno, ya que tiene un alto conenido proteico, junto a la avena es el cereal de mayor proteínas. El Mijo contiene vitaminas A y B ,

¿Qué es aliñar? ¿ Qué es aliño?

¿Qué es aliñar? ¿ Qué es aliño? Aliñar significa condimentar. Aliñar es la operación en la que a una ensalada de cualquier tipo, ya sea cruda o cocida, fría o caliente se le agrega condimento. El aliño es el compuesto que se va a utilizar para condimentar la ensalada en cuestión. Un aliño puede estar preparado con solamente aceite y vinagre o

¿Qué es condimento? ¿Qué es el “sabor nacional”?

¿Qué es condimento? ¿Qué es el “sabor nacional”? ...: esencia de almendras, esencia de vainilla. • Sazonadores: ajino-moto, glutamato. • Extractos: extracto de tomate, de carne. • Salsas: Salsa inglesa, salsa de soja, salsa picante. • Colorantes naturales: Cúrcuma, caramelo. •Espesantes: almidones, féculas, harinas. • Edulcorantes y melazas. • Productos industriales : mostaza, mayonesas, encurtidos, ketchup. También pueden ser considerados condimentos los vinos,