Lomo al romero

Lomo al romero ...de oliva extravírgen. -Sal gruesa. -Pimienta negra. Preparación de la receta del Lomo al romero: -Sacar la carne de la heladera por lo menos 1/2 hora antes. -Limpiar la carne con papel de cocina para eliminar líquido. -Lavar el romero y triturarlo finamente con la medialuna o con lo que tengan. -Pelar y picar el