La papa o patata

La papa o patata El nombre cientìfico de la papa o patata es Solanum tuberosum, es originaria de Amèrica Latina, es un tubèrculo comestible, que su producciòn se realiza en todo el mundo. Contiene potasio, magnesio y vitamina C, debemos tener en cuenta la papa por el aporte de vitaminas, proteìnas y minerales. Se la puede considerar un

Bife de chorizo

Bife de chorizo No hay manjar que iguale a un buen bife chorizo hecho a las brasas o a la plancha. En Argentina se llama bife chorizo a la costeleta sin hueso y cortada gruesa ( unos 4 -5 cm de grosor). Y el manjar sube a lo sublime si este bife va acompañado por dos huevos fritos(

Papas rellenas con chorizo

Papas rellenas con chorizo ...con chorizo: -4 papas. –  200 grs de chorizo colorado.2 pimientos morrones rojos de lata. – 4 yemas de huevo. – 1 cucharada de queso rallado. – 2 dientes de ajo. – Sal y pimienta negra. – Aceite. – Agua. Preparación de la receta de Papas rellenas con chorizo: – Cocinar las papas con cáscara

Ensalada de papa, huevo y atún

Ensalada de papa, huevo y atún ...alada de papa, huevo y atún: -4 papas medianas. -2 huevos duros. -1 lata de atún. -Sal y pimienta. -1 taza chica de mayonesa, si es casera mejor. -2 cucharadas de cilantro ( optativo, también se puede reemplazar por perejil. Procedimiento para realizar la Ensalada de papa, huevo y atún: -Pelar, cortar en cubos y