Receta: Sorrentinos de jamón, queso y ricota

Receta: Sorrentinos de jamón, queso y ricota Hoy te contaremos como hacer unos deliciosos sorrentinos de jamón, queso y ricota bien Argentinos. A continuación te contaremos algunos secretitos de cómo hacerlos, los ingredientes que requieres y su receta paso a paso. INGREDIENTES: Masa: Harina 0000 400 grs, Huevos 2, Agua 120 cc, Aceite 1 cda, Sal Relleno: Jamón cocido, Ricota,

Sorrentinos negros rellenos con Salmón Ahumado.

Sorrentinos negros rellenos con Salmón Ahumado. ...necesario que se estire bien, doblarla como un pañuelo y volver a pasar, ir agregando de a poco harina en forma de lluvia, para facilitar el trabajo. Estirar bien, el espesor de la masa debe ser de 2 cm. aproximadamente, colocarla sobre la sorrentinera, hundir con los dedos para poder rellenar con el salmón ahumado,

Marinado de carnes: Clases de marinado

Marinado de carnes: Clases de marinado ...gre y dos partes de vino. Generalmente el vino que se utiliza es el blanco para no cambiar por completo el sabor de la sangre. La parte que corresponde a elementos aromatizantes muchas veces queda a merced de la imaginación de quién hace el macerado, desde cebollas, ajos, zanahorias, apio y hierbas aromáticas como perejil,