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Calamares rellenos con cous cous ...co, hojas de menta que le añaden un sabor especial. Los calamares rellenos no hay que cocinarlos demasiaso, para conseguir una consistencia perfecta. En caso de demasiada cocción se volverán demasiado gomosos. Ingredientes para realizar los calamares rellenos con cous cous: • Calamares. • 1 cebollita de verdeo. • Menta. • Sal. • Cous

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Hongos fritos Esta receta de hongos fritos, es especial para acompañar carnes asadas o salteadas o como entrada con unas buenas hojas verdes. Ingredientes para realizar los hongos fritos: - 400 gramos de champignones o portobellos. - 200 gramos de sèmola. - Perejil picado. - Sal y pimienta. - Aceite de oliva. Procedimiento para realizar los