Receta: Matambre de cerdo tiernizado

Receta: Matambre de cerdo tiernizado ...romero) Sal y pimienta a gusto Modo de preparación del Matambre de cerdo tiernizado: Comenzar desgrasando el matambre, no demasiado, que quede un poco de grasa y luego salar. Mezclar la leche junto con las hierbas, especias y el ajo picado. Llevar al fuego y esperar hasta que esté bien caliente,

Matambrito de cerdo arrollado

Matambrito de cerdo arrollado ...cerdo, retirar el exceso de grasa. - Lavar la cebolla de verdeo y el puerro, pelar las zanahorias y cortar todo en juliana (en tiritas). - Colocar las verduras sobre el extremo más ancho del matambrito, salpimentar a gusto. Enrollar el matambre y atarlo con el hilo de cocina y forrar con el papel aluminio.

Matambre de ternera a la pizza

Matambre de ternera a la pizza Esta receta de Matambre de ternera a la pizza se hace en dos pasos, primero se hierve el matambre y luego se lo termina de cocinar al horno. Ingredientes para realizar el matambre de ternera a la pizza: -1 matambre de ternera ( no muy grande). -1 hoja de laurel. -1 rama de apio.

Como hacer un matambre sabroso

Como hacer un matambre sabroso ...pimienta. Batir los huevos, agregar el queso rallado, condimentar y cubrir con el batido toda la superficie del matambre. puesto con la grasa hacia arriba. Salpicar con aceitunas verdes picadas, arrollarlo dandole buena forma, atarlo, envolverlo en un lienzo y hervirlo en un caldo preparado con verduritas. Cocinar durante 1 hora y 15 minutos. Dejar