Fideos de zanahoria con salsa boloñesa

Fideos de zanahoria con salsa boloñesa ...apio. Agregar el caldo y salr. Mezclar la carne con la zanahoria rallada, el ajo, el perejil y el huevo. Agregar pan rallado hasta que la preparacion tome consistencia. Tomar porciones y darles forma de esferas. Pasarlas por pan rallada e incorporarlas a la salsa. Cocinar a fuego lento con la cacerola tapada, añadiendo caldo,

Bellini

Bellini ...o por el propietario del famoso Harry’s Bar de venecia , Giuseppe Cipriani para la inauguración pictórica de Giovanni Bellini. En su honor creó el que luego sería el famisísimi coktail Bellini, compuesto por champagne, pulpa de durazno y pure de frambuesa que le da el color rosado al coktail. Ingredientes del coktail Bellini: –

Minestrone casero

Minestrone casero ...gredientes para preparar Minestrone casero para seis personas 10 tomates perita 3 zanahorias 2 puerros 5 pencas de apio 2 cebollas moradas ½ repollo blanco 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo Romero fresco 1 litro de caldo de verduras 3 puñados de albahaca 170 gramos de spaghetti u otro tipo de