Consejos para preparar arroz para Sushi

Consejos para preparar arroz para Sushi ...nomina Arroz Shari. Tiene un proceso de cosechado especial, que no se deja secar, por ello no necesita demasiada agua para su cocción. - La cocción: se cocina el arroz para Sushi, con poca agua y cambios de temperaturas, para que libere su almidón. Se necesita ser muy riguroso con los tiempos y el fuego,

Comidas preferidas de la época colonial

Comidas preferidas de la época colonial Se acerca el 25 de mayo y seguramente surgen muchas preguntas sobre aquella época, una de ellas es saber qué comidas eran las preferidas. Se sabe que hubo una fusión entre lo que comían los habitantes autóctonos de estas tierras y las recetas que trajeron los colonizadores. Entre las comidas preferidas estaban los diferentes