Peceto en escabeche: Receta clásica

Peceto en escabeche: Receta clásica ...a hervir. -Cuando comienza a hervir incorporar las zanahorias, la cebolla y el ajo y cocinar por unos 10-15 minutos. Agregar la pimienta negra en grano. -Una vez frío cortar el peceto en fetas finas y cocinar 5 minutos en el escabeche. -En una fuente colocar las fetas del peceto ordenadanmente y colocar el escabeche

Riquísima Caballa en escabeche

Riquísima Caballa en escabeche ...sto de los ingredientes y deje que se cuezan unos 10 minutos, o hasta que la zanahoria este tierna. Desmenuce los filetes de caballa en trozos grandes, quitándoles la piel y las espinas. Póngalos en un tarro de vidrio con el escabeche. En el tarro debería caber todo bastante apretado quedando el mínimo de espacio

Recetas: sardinas en escabeche de jerez

Recetas: sardinas en escabeche de jerez ...a capa. En una cazuela grande, caliente a fuego lento el aceite restante y el vinagre de jerez. Rehogue la zanahoria, la cebolla, el ajo y el laurel 5 minutos, o hasta que se ablanden. Salpimiente las hortalizas. Deje que el escabeche se enfrié un poco y, después, échelo sobre las sardinas. Tape la fuente

Receta: Peceto en escabeche Argentino

Receta: Peceto en escabeche Argentino ...ceite y el vino, lo llevamos a un hervor suave, añadimos las zanahorias, el ajo y las cebollas. Cocinamos durante unos 10 minutos y ponemos los granos de pimienta Cortamos la carne en rodajas bien finas y las colocamos en el escabeche y luego la cocinamos durante cinco minutos Para finalizar en una fuente grande

Peceto en escabeche ( receta de mi abuela)

Peceto en escabeche  ( receta de mi abuela) ...vir. Colocar las cebollas, las zanahorias y el ajo y hervir por diez minutos. -Cortar la carne en rodajas finas y ponerlas en el escabeche hirviendo por 5 minutos junto con el romero. Colocar los granos de pimienta. -Dejar enfriar y macerar el peceto en escabeche si se puede 1 día en la heladera para