Fruta frita acaramelada

Fruta frita acaramelada ...ta ligera y luego freírlas. -Colar la fruta y dejarla sobre papel absorvente. Preparar el caramelo en una ollita de acero haciendo disolver lentamente el azúcar  con el agua. -Al obtener un caramelo dorado pinchar cada fruta en un palito de brochet y pasar por el caramelo. -Colocar la fruta frita caramelizada en una fuente


Pato a la naranja receta exquisita

Pato a la naranja receta exquisita En el imaginario común, el “Pato a la naranja” es una típica receta francesa, pero en realidad este plato tiene sus orígenes en la comida Toscana. Este riquísimo plato que los Toscanos llaman “Paparo all melarancia” fue exportado a Francia por Caterina de Medici, que se había casado con Enrique II de Francia  y decidió