Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación ...u molienda. Las harinas en polvo son producto justamente de la molienda de los diferentes granos. Hay diferentes harinas también variando su molido, por ejemplo la harina integral posee en su molido de grano entero el salvado o cascarilla. La harina refinada es la que durante la molienda se elimina esas partes y es una

Blinis de harina integral y rúcula.

Blinis de harina integral y rúcula. Ingredientes: – 65 grs. de harina integral. – 65 grs. de harina común. – 1 huevo. – 1 cdita. de polvo de hornear. – 1 manojo de rúcula. – 20 grs. de manteca derretida. – Sal y pimienta a gusto. Procedimiento: Colocar los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que esté homogenea. Dejar

Tortas negras

Tortas negras Las tortas negras se puede decir que es una de las facturas más conocidas y más tradicionales de la cocina criolla. En Argentina son una de las facturas obligadas para acompañar con el mate y son casi tan populares como las medialunas. Ingredientes:para la receta de Tortas negras: – Leche tibia cantidad necesaria. -30

Tarta de harina de maíz y choclo

Tarta de harina de maíz y choclo La tarta de harina de maíz y choclo es una de las comidas criollas argentinas.La combinación entre la harina de maíz y el relleno de  choclos es exquisita y combina además del sabor la textura.Es una receta antigua pero hoy se realiza más fácil con el uso de la polenta instantánea.   Ingredientes para