Última actualización 5 noviembre, 2019
Ingredientes:
– 1 morrón rojo, 1 verde y 1 amarillo.
– 2 cebollas.
– Brotes de Soja.
– 2 pechugas de pollo deshuesadas.
– Salsa de soja.
– Sal y pimienta.
– Aceite de oliva.
Preparación:
Cortar los morrones en juliana, y las cebollas en aros. Las pechugas cortarlas en bastones.
Poner el wok al fuego con aceite de oliva, y sartenear los morrones y las cebollas, agregar el pollo y dorar. Luego ir poniendo de a poco la salsa de soja, y cuando esté todo bien cocido, salpimentar a gusto y agregar los brotes de soja por último. A probar!!!