Tripa gorda a la parrilla al estilo argentino

Tripa gorda a la parrilla al estilo argentino ...se hacen cocinados a la parrilla y son considerados un manjar. Los intestinos finos se llaman chinchulines y los intestinos gruesos se los llama tripa gorda. Estos últimos son el último tramo de los intestinos del animal.La tripa gorda es infaltable en una buena parrillada argentina. Generalmente esta parte del intestino llamada tripa gorda para

Consejos para preparar arroz para Sushi

Consejos para preparar arroz para Sushi ...Cuando agregamos el aliño, se debe tener en cuenta que los movimientos para que sea homogéneo, tienen que ser suaves, para que no se rompa el grano del arroz. Se utiliza vinagre para Sushi, pero si no lo conseguimos, debemos prepararlo con vinagre de arroz, sal y azúcar. Pasos para preparar el arroz para Sushi: