Frutas: Modos de preparar y cocinar frutas

Frutas: Modos de preparar y cocinar frutas ...1 kg de frutas y 1 taza y 1/2 de almíbar. -Mermeladas: ciertos frutos se pueden hacer extender su temporada haciendo mermeladas. La proporción en general es de 1 kg de azúcar por kilo de frutas. Se puede reemplazar 1/4 de azúcar blancapor morena y le dará uncolor dorado especialmente a las frutas claras. Siempre

¿Qué vino con qué fruta? Maridaje de vinos con frutas ¿Sabías que las comidas y postres con frutas también se pueden acompañar con vino?

¿Qué vino con qué fruta? Maridaje de vinos con frutas ¿Sabías que las comidas y postres con frutas también se pueden acompañar con vino? ...se necesitan vinos con sabor como los generosos o los Sauternes o algún Champagne vintage. -Para acompañar abrillantadas o desecadas: se sugieren vinos dulces maduros como los cosecha tardía o un Moscatel. -Para acompañar postres de chocolate con frutas rojas: vinos fortificados como Oporto a base de malbec. -Para acompañar postres de chocolates con otras

Brochette de frutas: Postre fresco y natural

Brochette de frutas: Postre fresco y natural ...n la ayuda de un paño limpio y luego pelarlas. Para que las Brochettes de frutas, queden estéticas y coloridas, se deben cortar las frutas de un mismo tamaño, y no se olviden de rociarlas bien con jugo de limón, para que mantengan su color, brillo y sabor. Se debe intercalar los trozos de las