Bacalao Frito para Semana Santa

Bacalao Frito para Semana Santa ...l año. El Bacalao Frito es de muy fácil preparación y se realiza simplemente poniendo en remojo por dos días el bacalao para quitarle la sal y rehidratarlo. Se seca, se enharina y se fríe en aceite de oliva. Ingredientes para realizar el Bacalao frito: -500 gr de bacalao. -3 cucharadas de harina. -Aceite

La mejor técnica para desalar el bacalao

La mejor técnica para desalar el bacalao Hoy en cocinachic.net les mostraremos como debemos desalar el bacalao que, seguramente, usaremos en alguna comida para esta Semana Santa que se aproxima. Para desalar el bacalao necesitamos: – bacalao salado – agua – 1 recipiente con capacidad suficiente para colocar el trozo de bacalao Procedimiento para desalar el bacalao: 1 - Cuando compramos

Cazuela de bacalao

Cazuela de bacalao ...ntos  morrón  rojos de lata. – Ramito de hierbas. -400 cc de crema de leche. -1 cucharada de fécula. -Sal y pimienta. Preparación de la cazuela de bacalao: -Cortar el bacalao en trozos y dejar en remojo con agua toda la noche. Cambiarlr el agua 2 veces. -Escurrir el bacalao y limpiarlo sacandolé las espinas

Croquetas de bacalao con hierbas aromáticas

Croquetas de bacalao con hierbas aromáticas Las croquetas de bacalao son un segundo plato de pescado muy sabroso a base de crocantes bocaditos de bacalao saborizados con hiierbas aromáticas bien trituradas. Una receta pensada para los amantes del bacalao pero que también se pueden realizar con merluza o lenguado. Ingredientes para realizar 25 croquetas de bacalao: -1 diente de ajo