Cómo hacer baño de glasé

Cómo hacer baño de glasé ...rmen los grumos y quede una preparación bien homogénea. La consistencia debe ser espesa. Una vez realizo el baño de glasé, dejar enfriar para que endurezca bien, lo ideal es realizar el baño sobre una rejilla, para que el sobrante caiga. Por encima del Baño de Glasé, se pueden espolvorear granas, chocolate rallado, confites o

Escalopes al limón

Escalopes al limón ...el agua o caldo una cucharada de maizena y verter en la sartén donde se hizo la carne.Mezclar y agregar el jugo de limón y la cáscara rallada del limón.Salpimentar y luego unir a  la salsa los escalopes que mantuvimos al calor. Cocinar por unos minutos. -Al servir los escalopes al limón se puede decorar

Bizcochuelo de limón

Bizcochuelo de limón Este bizcochuelo de limón es una excelente opción, para que elijas para que te acompañe a la la hora del té o unos exquisitos mates calentitos, para disfrutar con tu familia y amigas. Ingredientes -3 huevos -5 cdas. de jugo de limón -200 grs de azúcar -1 cdita. de esencia de vainilla -220 grs