Consejos para preparar arroz para Sushi

Consejos para preparar arroz para Sushi ...permite que se conserve de mejor manera. Cuando agregamos el aliño, se debe tener en cuenta que los movimientos para que sea homogéneo, tienen que ser suaves, para que no se rompa el grano del arroz. Se utiliza vinagre para Sushi, pero si no lo conseguimos, debemos prepararlo con vinagre de arroz, sal y azúcar.

Cómo hacer baño de glasé

Cómo hacer baño de glasé ...asta que se desarmen los grumos y quede una preparación bien homogénea. La consistencia debe ser espesa. Una vez realizo el baño de glasé, dejar enfriar para que endurezca bien, lo ideal es realizar el baño sobre una rejilla, para que el sobrante caiga. Por encima del Baño de Glasé, se pueden espolvorear granas, chocolate

Glasé real

Glasé real ...#8211; 2 Claras de huevo. – 180 grs. de azúcar impalpable por clara. – Gotas de limón. Procedimiento para realizar Glasé real: – Se bate la clara hasta que absorva el azúcar impalpable y se agregan unas gotas de limón. . Sabemos que el glacé real está hecho cuando ponemos una cuchara y al sacarla

Las semillas comestibles: beneficios, nutrientes y recetas

Las semillas comestibles: beneficios, nutrientes y recetas ...anemia y muchos beneficios más, cada una de las semillas por supuesto que tienen las características específicas para cada necesidad. Las semillas en tus comidas: Realmente hay infinidad de recetas y preparados para realizar con las semillas comestibles, y en las dietéticas podemos encontrar gran variedades de ellas, desde nuestro blog, les acercamos un listado