Revuelto Gramajo

Revuelto Gramajo ...o congeladas). –  Sal y pimienta. -1 pimiento morrón. –  1 cebolla. Procedimiento para hacer un  Revuelto Gramajo: – Se dora la cebolla y el pimiento morrón. –  Se agrega el jamón elegido cortado finamente. – Se agregan las arvejas . – Se fríen las papas cortadas en juliana. -Se agregan las papas y se

Salsa Caruso: Exquisita salsa para acompañar pastas o carne

Salsa Caruso: Exquisita salsa para acompañar pastas o carne ...u nombre se debe al célebre  tenor y sibarita  italiano Enrico  Caruso. Es una salsa “patrimonio nacional uruguayo”, porque tuvo su orígen cuando Enrico Caruso pasó por Montevideo en 1915 , luego de cantar en Buenos Aires el tenor recaló en las vecinas orillas del Uruguay y comió diferentes pastas. En el Restaurant “Mario y