Última actualización 5 noviembre, 2019
Las hamburguesas caseras con carne de cerdo son una exquisitez que no podés dejar de probar. Pedí en la carnicería el corte más económico de cerdo y que te lo piquen y vas a ver que ricas hamburguesas vas a degustar!
Ingredientes para realizar las hamburguesas caseras de carne de cerdo:
-1 Kg de carne picada de cerdo.
-Perejil picado.
-Sal y pimienta negra.
-1 ajo bien picado.
-1 cucharada de pan rallado.
-1 cucharada de leche.
-Aceite c/n.
Varios para acompañar: Pan de hamburguesas, chucrut, mostaza.
Preparación de las Hamburguesas caseras con carne de cerdo:
-Poner en un bol la carne picada junto con el perejil y el ajo picado.
-Incorporar la cucharada de pan rallado y la de leche.
-Mezclar bien con las manos humedecidas ( para que no se pegue la carne).
-Salpimentar.
– Armar las hamburguesas.
-Poner una sartén o plancha a calentar.
-Verter un poco de aceite y hacer las hamburguesas caseras de cerdo más o menos 5 minutos de cada lado.
-Servir la hamburguesa casera de carne de cerdo dentro del pan de hamburguesa con un poco de chucrut y mostaza. También pueden comerse con chucrut solo al plato o con papas o batatas fritas. Todas las opciones son buenas, lo dejamos a la imaginación de ustedes!