Última actualización 5 noviembre, 2019
En este post te traemos una deliciosa receta para que le prepares a tu familia. Te vamos a enseñar a hacer unas Hamburguesas caseras con queso, hongos y cebollas asadas ideales para compartir. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te quede muy bien.
Ingredientes para preparar unas Hamburguesas caseras con queso, hongos y cebollas asadas para seis personas
- 1 kilogramo de carne picada
- 2 dientes de ajo
- 1 /2 taza de perejil picado
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo
- ½ taza de harina
- 3 cebollas
- 50 gramos de champiñones frescos
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 6 fetas de queso chedar
- Sal y pimienta a gusto
- Pan de hamburguesas
Tiempo de preparación: unos 60 minutos (mas el tiempo de cocción)
Modo de preparación de unas Hamburguesas caseras con queso, hongos y cebollas asadas para seis personas
- Cortar la cebolla en tiras finas y los hongos en laminas.
- Cocinar la cebolla en una plancha, a fuego mínimo, con aceite de oliva. Remover hasta que estén doradas y colocar los hongos durante 5 minutos.
- Para las hamburguesas, picar el ajo con perejil y añadir a la carne picada.
- Incorporar el huevo y el pan rallado. Salpimentar. Separar 6 porciones y armar la hamburguesa. Pasarlas por harina y cocinar en una plancha con un poco de aceite.
- Agregarle una feta de chedar, servir con los hongos y con las cebollas asadas.
Tips: el paso de enharinado sirve para evitar que la carne se desmenuce en la cocción.
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