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Coq au vin: Receta típica francesa El Coq au vin es una receta típica de la tradición culinaria francesa, a base de pollo marinado en un tiempo considerable con vino tinto. El Coq au vin es un exquisito plato, típico de la tradición culinaria francesa que tiem¡ne una larga preparación que lo hacen ideal para una ocasión especial. Ya en los

Trago largo:Mojito

Trago largo:Mojito El mojito cubano es un famoso coktailde orígen cubano a base de ron  blanco y  perfumado con menta triturada junto con el azúcar de caña. La palabra Mojito significa ” pequeño encantamiento”. Un poco de historia: El mojito cubano fue inventado en los años treinta por un barman  que trabajaba en la famosa ” Bodeguita

El hinojo

El hinojo El hinojo es una planta herbácea que posee un bulbo carnoso de color blanco o verde claro formado por varias hojas . Puede llegar la planta de hinojo medir 1.80 metros. El hinojo tiene una historia antigua, es una planta típica del Mediterráneo, muy apreciada por los griegos y por

¿A qué se denominan quesos azules?

¿A qué se denominan quesos azules? ...re los que se destaca el queso roquefort,que es el rey de los quesos azules. Tanto se pueden realizar con leche de vaca como de oveja, el secreto está en el añadido en su pasta de ciertos hongos que le dan un sabor especial al producto final, también le dan ciertas coloraciones particulares que van

Trago Cola de mono: Receta chilena

Trago Cola de mono: Receta chilena El trago Cola de mono, muy conocido en Chile y una de las historias  remonta su orígen al Presidente Pedro Montt, apodado El Moo por sus más allegados. En una velada en la casa de doña Filomena Cortés, El presidente que siempre llevaba consigo un colt y lo pidió para retirarse. Lo invitaron a que