Raclette: Receta de Cantón Suizo y de montaña

Raclette: Receta de Cantón Suizo y de montaña ...ue haciendo conocida en el mundo y particularmente en Argentina se usa mucho en el sur Argentino, en los lugares de montaña especialmente. Los orígenes de la raclette son muy antiguos, ya que en algunos escritos mediavales ya se mencionaba como un alimento sabroso y nutritivo que acompagaba a los habitantes de las zonas

Porque se comen Ñoquis los días 29?

Porque se comen Ñoquis los días 29? En Paraguay, Uruguay e Argentina, los días 29 de cada mes se acostumbra a comer Ñoquis y a colocar debajo del plato plata, existen varias opciones del origen de esa tradición, pero nosotros les vamos a dejar dos. Una de ellas es una costumbre italiana, y como América Latina fué la que más inmigrantes

¿A qué se denominan quesos azules?

¿A qué se denominan quesos azules? ...tre los que se destaca el queso roquefort,que es el rey de los quesos azules. Tanto se pueden realizar con leche de vaca como de oveja, el secreto está en el añadido en su pasta de ciertos hongos que le dan un sabor especial al producto final, también le dan ciertas coloraciones particulares que van