Hay alimentos que supuestamente ayudan a lucir más jóven, aquí te damos una lista de alimentos que te ayudarán a lucir unos años menos. Los llamamos alimentos “anti age”:
-Pescado: ciertos pescados como los llamados azules, por ejemplo el atún y el salmón, aportan mucho omega-3, ácido graso que ayuda que nuestra piel se vea humectada ayudando a prevenir la piel seca y las arrugas. Además reducen las respuestas de la piel a los rayos solares, como inflamaciones y otras respuestas inmunológicas, ayudando a que no se degrade el colágeno.
-Aceite de oliva: Aporta ácidos grasos polisaturados y polifenoles que ayudan a mantenerse joven.
-Zanahoria: Todas las verduras de color naranja y rojo llamados beta-carotenos ayudan en la lucha contra el envejecimiento, ya que aumentan la producción de colágeno que ayuda a mantener elástica la piel y más firme retrasando así el envejecimiento.
-Té verde: en Oriente el té verde ha sido usado por miles de años que ayuda a mantener la integridad de las membranas celulares.
-Naranja: Al consumir más vitamina C con el consumo de cítricos estamos aportando al organismo sustancias que son un poderoso antioxidante que dejan inactivos los radicales libres que dañan las células.
-Agua: Además de hidratar ayuda al organismo a eliminar las toxinas y residuos.
-Jugo de arándano: e una de las frutas con mayor contenido de antioxidantes.
Tenemos que tener en cuenta que hay alimentos que no se pueden congelar, se debe tener en cuenta en el uso del freezer. Entre los alimentos que no se deben poner en el freezer son:
-Lácteos: generalmente los lácteos se vuelven acuosos o pierden texturas. La crema de alto tenor graso se puede freezar y la leche en su envase original. Los quesos duros también se pueden freezar, pero no quesos untables y yogures.
-Alimentos sueltos: Se deben congelar siempre los alimentos cerrados herm.eticamente, sino pierden sabor y se les altera el olor y la textura.
-Latas: no se deben freezar porque se expanden, ya que sus líquidos interiores se solidifican.
-Alimentos calientes: siempre s debe enfriar cualquier cosa que querramos freezar.
-Alimentos que ya fueron congelados: solo se pueden volver a congelar los alimentos crudos que cocinamos y luego se pueden volver a cocinar.
Ya sabemos que las mayores fuentes de placer en el ser humano es la comida y el sexo, por eso te damos cinco alimentos que seguramente te van a ayudar:
Miel: la miel al tener el minaral boro en abundancia ayuda a que en el hombre aumente su nivel de testosterona. Esta hormona masculina interviene en el deseo y en la capacidad de tener orgasmos. Con el polen de abeja esta capacidad se duplica o triplica ya sea se se disuelve en bebidas calientes como el té o en frías.
Avena: este cereal mejora el rendimiento sexual ya que también eleva la testosterona en sangre, elevando la líbido tanto en hombre como en mujer. También ayuda a que se recupere la energía luego de un desgaste físico. La avena se puede mezclar con un yogurt, en ensaladas o en la sopa.
Chocolate: es una fuente de placer, no solo por su sabor y aroma sino que también porque el cacao contiene un agente químico que actúa en los receptores de las células nerviosas del cerebro que producen sensación de bienestar.Es espectacular comerlo solo o incluído en un postre.
Canela: además de usarse contra el frío y el catarro sirve para elevar la temperatura corporal, fortalecer el sistema nervioso sacando del organismo la fatiga y la depresión. La podés incluír en postres.
Mariscos: son conocidas las cualidades de los mariscos de mar ya que poseen muchos minerales como el yodo, el fósforo y el zinc que producen sensación de bienestar. La ausencia del zinc está relacionada con disfunciones eréctiles y de próstata.
Muchos avances se pueden observar en la industria de la alimentación y en Barcelona en la Feria BTA ( Barcelona Tecnología de la alimentación)acaban de presentar ciertos avances como:
-Sistemas de descontaminación: Estos métodos incluyen uso de plasma, ozono y ultrasonidos evitando el lavado con cloro.
-Empaques inteligentes: ya en países como Japón el empaque de alimentos avisas si el alimento es fresco o no.
Los envases usan cloruro de cobalto o de cobre que cambia del color azul a y amarillo a rosa y verde cuando aumenta la humedad. También se puede detectar la entrada de oxígeno al envase por medio de materiales hipersensibles.
-Nanocubrimientos: son capas invisibles utilizadas sobre los alimentos y que además son comestibles. La misma capa permite incorporar a frutas componentes como calcio o antioxidantes.
Muchos alimentos incorporan la tecnología RDFI (Identificación por Radio Frecuencia) que por medio de un microchip de silicio permite tener información detallada de un producto y su trazabilidad. Los detectores piueden estar en el corcho de los vinos o en unas cajas.
-Perfumes para alimentos: creados por el perfumista francés Jean Daniel que afirma qiue la comida no solo entre por los ojos presentó en Barcelona una serie de perfumes que fueron diseñados para agregar a alimentos insípidos para realzar sus sabores. Los perfumes llevan nombres de ciudades como México, Nueva York, Nueva Delhi, Moscú y Tokio.
Top 10 de los alimentos quema-grasas:
Bueno…si hablamos de alimentos “quemagrasas” esto no es muy real,, ya que estos alimentos lo que hacen es ayudar a una mejor digestión, evitar la retención de líquidos y acelerar el metabolismo.
Les dejamos los Top 10 de los alimentos que se consideran “quemagrasas”:
-1Lechuga: Tiene una gran acción diurética. Es una verdura casi inflamable en una ensalada y es además fuente de hierro y fibras.
2-Chocolate amargo: Posee gran cantidad de antioxidantes. Las grasas monoinsaturadas generan sensación de saciedad.
3-La vitamina C: está presente en todos los cítricos, kiwi, morón. Ayuda al cuerpo a quemar calorías además de mejorar el sistema inmune y baja los niveles de insuk¡lina de manera normal.
4-Apio: Es un excelente diurético y además un supuesto afrodisíaco.
5-Remolacha: Es una verdura desintoxicante y depurativa.
6-Cereales: Ade,ás de ser una gran fuente de energía producen sensación de saciedad, colaboran en la reducción de grasa en los ejercicios físicos y ayudan a bajar el colesterol.
7-Pescado: Agilizan el funcionamiento del organismo. Son ricos en ácidos grasos Omega 3 y ayudan a regular el nivel de colesterol.
8-Ajo y cebolla: Más allá del mal aliento que nos dejan por consumirlos son excelentes para regular el corazón y la glucemia.
9-Frutas: Sobre todo las que tienen pectina, como las manzanas colaboran en sentir sensación de saciedad y en eliminar toxinas.
10- Lácteos descremados: sus proteínas aportan al menú cotidiano una gran ayuda para acelerar el metabolismo.
Una yapita que damos de alimentos quemagrasas son los espárragos que pueden actuar como un potente diurético.