Chauchas al tomate

Chauchas al tomate Las chauchas al tomate se preparan primero hirviendo las chauchas y luego cocinarlas con tomate y aceite de oliva, ajo, morroncito y perejil. Parece ser que la receta es originaria de la Puglia(Italia) y algunos las llaman chauchas a la Puglia. La Puglia es una región de Italia muy rica en huertas

Ensalada de chauchas, papas y huevos

Ensalada de chauchas, papas y huevos ...vainicas, alubias verdes, frijoles verdes y muchos nombres más. Si bien su orígen es Centroamérica y Sudamérica ahora se distribuyen mundialmente al llevarlas los conquistadores al continente europeo donde prontamente fueron incorporadas a la gastronomía. Antes de cocinarlos se les debe quitar el hilo longitudinal que poseen, si son recolectadas las chauchas cuando son pequeñas

Pan de carne con chauchas

Pan de carne con chauchas ...a . -1/2 kg de chauchas. -Sal , pimienta y nuez moscada. -50 grs de manteca. - 1 cebolla grande picada. - 1 taza de miga. -1/2 taza de leche. -200 grs de crema de leche. -100 grs de queso rallado. -1 cucharada de perejil picado. -1 cucharada de orégano fresco o 1/4 de cucharita

Pollo a la crema de zanahorias y chauchas

Pollo a la crema de zanahorias y chauchas ...ad exquisita y es una buena manera de incorporar verduras a nuestra dieta. Ingredientes para realizar el Pollo a la crema de zanahorias y chauchas: -6 pechugas de pollo ( si te gusta el muslo hacelo con muslos!). -3 zanahorias. -300 grs de chauchas. -1 pote de crema. -50 grs de manteca.