Beneficios del tomate

Beneficios del tomate El tomate es una fuente sumamente interesante de fibra, minerales como el fósforo y el potasio, y de vitaminas, entre las que inciden la C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B, en específico B1 y niacina o B3. También, presenta un elevado contenido en carotenos como el licopeno, pigmento natural que brinda al tomate su color rojo particular. El gran contenido

Chauchas al tomate

Chauchas al tomate Las chauchas al tomate se preparan primero hirviendo las chauchas y luego cocinarlas con tomate y aceite de oliva, ajo, morroncito y perejil. Parece ser que la receta es originaria de la Puglia(Italia) y algunos las llaman chauchas a la Puglia. La Puglia es una región de Italia muy rica en huertas

Receta: Mermelada de Tomate

Receta: Mermelada de Tomate Por lo general, todos creemos que el tomate es únicamente para preparar en ensaladas,  pero esta vez en cocinachic te enseñaremos una receta para acompañar tanto en platos dulces como salados. Ingredientes para la Mermelada de Tomate: Tomates maduros 1 kg. Azúcar 500 gr. Vaina de Vainilla 1. El zumo

Mozzarella frita con salsa de tomate

Mozzarella frita con salsa de tomate Las Mozzarellas con salsa de tomate son tan fáciles de realizar como las milanesas comunes, solo se trata de rebozar rodajas de mozzarella salpimentadas con rebozador y freírlas hasta que estén doradas de los dos lados. La salsa de tomate se puede hacer casera o simplemente abrir una lata a la que se le puede