Última actualización 5 noviembre, 2019
Los kinotos abundan en invierno y justamente es el momento que podemos aprovechar en hacerlos. Los kinotos en almíbar son exquisitos para comer solos o acompañados de un buen queso. Realmente es una receta fácil de realizar.
Ingredientes para realizar los kinotos al almíbar:
-1 Kg de kinotos.
-3/4 Kg de azúcar.
Procedimiento para realizar los Kinotos en almíbar:
-Lavar bien los quinotos.
-Darle unos cuantos pinchazos a cada uno con el tenedor.
-Colocar en una olla que no sea de aluminio el azúcar y cubrir de agua.
-Llevar al fuego.
-Cuando comienza a hervir incorporar los kinotos y dejar que s vuelva a hervir.
-Sacar los kinotos y dejar enfriar.
-Poner a hervir el almíbar y luego verterlo sobre los kinotos por 2 o 3 veces repeti la operación.
-Luego hervir todo junto ,retirar del fuego.
-Dejar que se entibie y envasar los Kinotos en almíbar en frascos previamente esterilizados.