Receta: Cazuela de Mariscos

Receta: Cazuela de Mariscos Ingredientes para la Cazuela de Mariscos: calamares 400 gr mejillones 1 kg camarones pelados 100 g berberechos 50 g almejas 100 g cebolla 1 pimiento verde ½ pimiento rojo ½ dientes de ajo 2 perejil azafrán 1 g manteca 20 g vino blanco 1 vaso sal, pimienta, ají molido y pimentón a gusto tomates

Cazuela de mariscos a la gallega

Cazuela de mariscos a la gallega ...o -1 ají rojo -1 ají verde -1 pocillo de aceite -1 taza de tomate triturado -Sal y pimienta a gusto -! cucharada de perejil picado -1/2 cucharada de pimentón -1 lata de mejillones -1 lata de berbechos -1 lata de merluza en aceite Modo de preparación de esta cazuale a de mariscos a la

Crema de mariscos

Crema de mariscos ...las hortalizas y poner a rehogar en fuego lento. -Agregar ajo y perejil picados. -Mientras ir pelando todos los mariscos. -Agregar los mariscos y el agua. -Cocinar por 30 minutos. -Pasar por pasapuré y hervir por uno minutos. -Espumar. -Si está muy líquida agregar un poco de harina. Salpimentar. -La crema de mariscos puede acompañarse

Cazuela de bacalao

Cazuela de bacalao El bacalao era infaltable en época de vigilia, pero además esta receta de cazuela de bacalao puede ser usada en cualquier momento del año por ser riquísima y fácil de hacer.   Ingredientes para la realización de la cazuela de bacalao: -1 kg de bacalao seco (parte gruesa). -150 grs de manteca. -1/2 taza

Picante de mariscos

Picante de mariscos El picante de mariscos es especial para saborear en la playa mirando una puesta del sol. Es una combinación de diferentes mariscos que resulta exquisita. Ingredientes para el picante de mariscos: -1/4 kg de cangrejo -1/4 kg de pulpo. 1/2 kg de caracol. -172 kg de camarones. -1/2 kg de papas cortadas en cubos.