Coliflor a la crema

Coliflor a la crema La coliflor posee un delicado sabor que se exalta con la combinación de la crema. El inconveniente es el olor que emana al hervirlo, pero este se puede contrarestar con un poco de leche puesta en el aua al hervirlo. En contraposición podemos destacar su aporte de pocas calorías, su acción diurética. Además se presta

Budín de coliflor: Receta casera

Budín de coliflor: Receta casera Las coliflores, junto a los brócoli y los repollitos de bruselas son verdutras generalmente de invierno, pero gracoias a la conservación y distribución actualmente se las puede encontrar a estas verduras en las verdulerías casi tosdo el año. La coliflor, a pesar de su olor fuerte al hervirla que es perfectamente evitable ( cocinachic:como-evitar-el-olor-a-coliflor)

Mijo con coliflor al gratén

Mijo con coliflor al gratén .... Preparación del Mijo con coliflor al gratén: -Hervir el mijo en 4 tazas de agua por cuarenta minutos. -Hervir la coliflor con agua y sal. -Enmantecar una cazuela grande con aceite, distribuir una capa con la mitad del mijo. -Poner la coliflor partida en trocitos y condimentar con tamari y aceite de oliva. -Cubrir