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La sidra regresa: Resurgimiento de la sidra a nivel mundial y en Argentina

Última actualización 5 noviembre, 2019

La sidra había sido reemplazada por vinos espumantes y champagne, pero ahora está teniendo un resurgimiento mundial y en Argentina no podíamos ser menos. ¿Será por cómo va la economía?

sidra

El revival de la sidra se está dando en el mundo  y Argentina no es la excepción. La sidra parece que llega para quedarse, no solo para las fiestas sino que para la temporada.

Sidras renovadas, productos más sofisticados vuelven pero con nuevos abanicos de sabores de este fermento de manzanas que había quedado en el olvido.

Consejos para saber que sidra comprar:

-Comprar botellas nuevas. Que sus etiquetas no estén oxidadas al sol ya que una de las características que debe tener una sidra es su juventud. De esa manera será más rica y más aromática.

-Comprar si es posible marcas conocidas como Real, Del Valle, Victoria,Los Amaya, Saenz Briones, etc.

-Fijarse en las fechas de vencimiento: cuanto más lejos están mejor.