Sopa de quinua (quinoa) exquisita

Sopa de quinua (quinoa) exquisita ...taza de quinua lavada. -2 papas cortadas en cubos pequeños. -Sal y pimienta. Procedimiento para realizar sopa de quinua (quinoa) exquisita : -Hacer un caldo con el agua , el porro , el apio y llevar a ebullición. -Incorporar las habas, el zapallo y las papas. -Sancochar la quinua aparte y luego incorporar al caldo.

¿Cómo lavar la quinua?

¿Cómo lavar la quinua? La quinua o quinoa es un cereal originario de América del Sur y fue considerado en el Altiolano un grano sagrado. Antes de cocinar la quinua o quinoa se debe lavar este cereal del altiplano. Es muy sencillo lavar la quinua, solo hay que ponerla dentro de un colador de malla bien fina, de