Yautía rallada frita

Yautía rallada frita ...-800 grs. de yautías. -1 cucharada de polvo de hornear. -1 cucharada de sal. -100 grs de manteca. Preparación de la Yautía rallada frita: -Lavar y pelar las yautías. -Volver a lavar y rallar. -Poner en un bol la yautía rallada junto a la sal y al polvo de hornear. -poner la manteca en una