Receta: masa para pizzas a la parrilla

Receta: masa para pizzas a la parrilla ...de agua 100 ml de aceite de oliva extra virgen 10 gramos de sal Una pizca de sal 15 gramos de levadura fresca (o ½ cucharada de levadura seca) Tiempo de preparación: unos 60 minutos Modo de preparación de una masa para pizzas a la parrilla  para ocho personas En primer lugar debes formar un

Rosca de pascuas – Receta clasica

Rosca de pascuas – Receta clasica ...poco la harina y agregarle leche si fuera necesario. Amasar hasta que resulte una masa sedosa y elástica. Dejar leudar en sitio templado dos horas aproximadamente. Extender la masa con el palote en forma rectangular, colocar en un extremo el relleno, enrollar y dar forma de rosca. Ubicar en un molde de tubo, ligeramente enmantecado,

Como hacer pan malteado

Como hacer pan malteado ...xtracto de malta y un poco de leche tibia hasta que la levadura esté disuelta. Ubicar la preparación en el centro de la harina. Agregarle el resto de la leche, el agua, y la margarina. Mezclar todo con cuchara de madera hasta obtener un bollo. Trabajar sobre una mesa o tabla de madera y amasar

Receta: Donas y Bolas de Fraile Argentinas

Receta: Donas y Bolas de Fraile Argentinas ...dura. Adicionar la levadura mezclada con una cucharada de la leche tibia y una cucharadita de azúcar en el centro, incorporarla luego de 10 minutos. Fusionar y añadir el resto de la leche, también tibia, mezclar con cuchara de madera y luego agregar los huevos de a uno, incorporar también con chuchara. Luego añadir la

Corona vienesa de nuez

Corona vienesa de nuez ...a de cognac -Ralladura de 1 naranja -Azucar impalpable Para el relleno -100grs de nueces molidas -50 grs de bizcochos dulces molidos -100grs de azúcar molida -50 grs de pasas de uva -1 cucharada de canela -1 cucharada de jugo de naranja -50grs de manteca Modo de preparación de la Corona vienesa de nuez: Fermento: