Rosca de Pascua de las que hacía mi abuelita

Rosca de Pascua de las que hacía mi abuelita ...-150 cc de agua tibia. Para poner sobre la Rosca de Pascua: -1 taza de Crema pastelera. -Cerezas al marrasquino o frutas abrillantadas. -Huevos de chocolate o huevos duros. Procedimiento para realizar la Rosca de Pascua: -Dejar la manteca a temperatura ambiente para que esté blanda. -Disolver la levadura en agua tibia. -Formar una corona

Tortas negras

Tortas negras ...mesa enharinada para amasarlo. Dar golpes repetidas veces a la masa hasta que se vuelva lisa y elástica.Dejarla leudar nuevamente.  Estirarla sobre la mesada y dejarla de 1 cm de espesor. -Cortar en discos de aproximadamente 6 cm de ancho. Acomodar en asadera enmantecada y enharinada. Pintar la superficie con leche o agua y cubrirlas

Pan Dulce Especial para las Fiestas de Fin de año

Pan Dulce Especial para las Fiestas de Fin de año ...la sal y añadir poco a poco. Incorporar la manteca ablandad hasta llegar a tener una masa tierna. -Poner la masa obtenida en un bol enmantecado y tapar con un film. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño. -Estirar en una mesada y colocarle las frutas amasando bien de manera de distribuír todoas las frutas

¿Cómo sustituir los huevos?

¿Cómo sustituir los huevos? Como bien sabemos , los huevos son utilizados para ayudar a  leudar y para ligar los ingredientes de una receta. Pasa  a veces que por una necesidad personal o por una intolerancia alimentaria es necesario sustituirlos. En algunos platos la leudada no se debe a los huevos,entonces se puede sustituir con una cucharada de agua