El hinojo

El hinojo El hinojo es una planta herbácea que posee un bulbo carnoso de color blanco o verde claro formado por varias hojas . Puede llegar la planta de hinojo medir 1.80 metros. El hinojo tiene una historia antigua, es una planta típica del Mediterráneo, muy apreciada por los griegos y por

Remolachas agridulces con semillas de hinojo

Remolachas agridulces con semillas de hinojo Las remolachas agridulces con semillas de hinojo es una receta muy antigua del Norte de Italia, son un particular acompañamiento de sabor aromático para acompañar carnes al horno, hervidas, a la cacerola o costillitas de cerdo o de vaca. Ingredientes para realizar las remolachas agridulces con semillas de hinojo: -1 cucharada de vino blanco.

El anís en la gastronomía, uso medicinal o licor

El anís en la gastronomía, uso medicinal o licor ...Illicium verum, anís estrellado que también se utiliza como aromatizante. Aunque en EE.UU. está prohibido el uso del anis estrellado, especialmente como infusión por contener alcaloides y afectar al sistema nervioso central. • La planta Illiciu anisatu, anís estrellado de Japón , muy tóxico. • La planta Foeniculum vulgare, anís de Florencia o hinojo. •

Ensalada de Hinojo, almendras y naranjas

Ensalada de Hinojo, almendras y naranjas La ensalada de hinojo, almendras y naranjas es una ensalada fresca y fácil de hacer que aporta pocas calorías y es muy sabrosa. Ingredientes para realizar la receta de ensalada de hinojo, almendras y naranjas: -2 naranjas. -2 hinojos. -30 grs de almendras cortadas rústicamente. -Aceite de oliva c/n. -Sal y pimienta. -Vinagre o