Cochinillo al horno

Cochinillo al horno ...ube el horno , se le pone sal y se deja por 2 horas más hasta que al pinchar con un brochette al cochinillo no salga líquido rosado, sino translúcido. El adobo para condimentarlo puede ser el mismo que para la forma de hacer anterior, se corta el cochinillo, se lo acomoda en una fuente

Bacalao al horno a la Napolitana

Bacalao al horno a la Napolitana ...bacalao y cortarlo en trozos y freírlos en aceite de oliva. -Pelar y cortar las papas en tajadas  y cuando el bacalao está ponerlo junto a las papas en la olla de la salsa. -Pasar todo a una fuente de horno y espolvorear con el orégano y un poco de aceite de oliva. Hornear por

Receta de Lomo a la Pimienta

Receta de Lomo a la Pimienta Desde nuestro blog de cocina, les acercamos una Receta de Lomo a la Pimienta, que es un corte bien magro, con la salsa queda muy sabroso y es un plato que se puede acompañar con papas naturales, verduras salteadas, papas fritas o aquello que consideres ideal. Ingredientes para Receta de Lomo a la Pimienta:

Receta: Lomo a la cerveza

Receta: Lomo a la cerveza ...negra 50 g cerveza 300 cc agua 200 cc limón 20 cc Modo de Preparación del Lomo a la cerveza: Condimentar con sal y pimienta el lomo, abierto para rellenar. Poner en el centro  las ciruelas, las castañas y el puerro, enrollar y atar, primero en el sentido longitudinal y después transversal. Sellarlo