¿Qué es la Yautía? ¿Cómo se come la Yautía o Malanga?

¿Qué es la Yautía? ¿Cómo se come la Yautía o Malanga? ...aneras, cuanto más se consume es hervida. Se utiliza mucho en los sancochos. La yautía es conocida también como malanga, macal, quiscamote, okomu, gualuza, uncucha, malangay, mangareto y muchos nombres más según el país. Otras busquedas similares: malanga propiedades medicinales, propiedades de la malanga, malanga propiedades, yautia amarilla propiedades, propiedades de la malanga lila, Uncucha,

Los quesos de pasta dura: sus diferentes usos

Los quesos de pasta dura: sus diferentes usos ...n ideales por su sabor dulzón y picante para acompañarlos con vinos Cabernet Sauvignon o Malbec. Algunos de los usos que le podemos dar al queso de pasta dura: - Arroz y mezclar con queso rallado, crema de leche, albahaca fresca y alcaparras. -Pastas: Hervir la pasta y condimentar con queso de pasta dura cortado

Algas: Usos culinarios

Algas: Usos culinarios Aproximadamente contamos con 40.000 especies de algas conocidas, sin embargo solo unas 160 pueden ser usadas para cocinar.  El consumo de esta saludable verdura marina es muy leal, las algas tienen una alta concentración de hidratos de carbono y proteínas. No obstante, el ser humano sólo puede digerir y absorber estos componentes parcialmente, explican desde