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Recetas: Nidos de tomate al horno

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en este post te vamos a contar como podes preparar una rapidísima receta para que le prepares a tu familia y amigos como una entrada deliciosa. Te vamos a enseñar a hacer unos Nidos de tomate al horno ideales para compartir como entrada. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te quede muy bien.

NidosDeTomates

Ingredientes para preparar unos Nidos de tomate al horno para cuatro personas

  • 4 tomates grandes y maduros
  • 4 huevos grandes
  • 60 ml de nata extragrasa
  • 4 cucharadas de queso de Mahón, manchego o parmesano, rallado
  • Sal y pimienta

Modo de preparación de Nidos de tomate al horno para cuatro personas

En primer lugar debes cortar una rodaja en la parte superior de los tomates, y con una cucharita, debes quitarle la pulpa y las semillas, sin agujerear los cascarones. Luego debes colocar los tomates boca abajo sobre papel absorbente y dejarlos escurrir unos 15 minutos. Salpimiéntelos por dentro.

En segundo lugar debes poner los tomates en una fuente refractaria en la que quepan los cuatro tomates. Casque con cuidado un huevo dentro de cada tomate, y después, eche una cucharada de nata y media cucharada de queso rallado.

En tercer lugar debes asar los tomates en el horno precalentado durante unos 10 a 15 minutos, o hasta que los huevos cuajen. Sírvalos calientes.

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