Pastel criollo de choclo y zapallo

Pastel criollo de choclo y zapallo Una de las opciones de comidas criollas son los pasteles de carne, zapallo y choclo. Es una deliciosa opción para los días de invierno. Ingredientes para realizar el Pastel criollo de choclo y zapallo: Para realizar el relleno: -2 cebollas. -1 morrón rojo chico. -50 grs de manteca. -Un toque de aceite de oliva.

Focaccia

Focaccia ...hasta que duplique su tamaño. -Tomar una asadera de 20 cm por 30 cm aceitarla con aceite de oliva y extender la masa de pan cubriendo todo el fondo. -Trabajar la masa de pan hundiendo las puntas de los dedos dentro de la masa. Luego ponerle un poco de aceite de oliva sobre la masa

Zapallo en almíbar

Zapallo en almíbar ...ma y dulce de leche.En las verdulerías existen variedades de zapallo pero el que más se adecúa a  hacer el dulce de zapallo es el que tiene la cáscara verde grisáceo y que sson grandes. Ingredientes para realizar Zapallo en almíbar: -1 Kg de zapallo. -1 taza de cal viva. -1 Kg de azúcar.

Sopaipillas

Sopaipillas ...las: -1 taza de puré de zapallo. -2 cucharadas de grasa derretida y caliente. -Una pizca de sal. -1 taza de café de leche. -Ralladura de 1 limón. -Harina c/n. -Grasa o aceite para freir c/n. -Almíbar a punto de hilo fuerte c/n. Procedimiento para realizar la receta de las sopaipillas: -Mezclar el puré de