Receta básica de Masa quebrada para tartas

Receta básica de Masa quebrada para tartas La masa quebrada es una receta básica que se puede utilizar, ya sea para armar tartas dulces o saladas, es fácil y rápida de realizar, solo es cuestión de incorporar bien los ingredientes y dejarla descansar en la heladera, para armarla. Ingredientes para Receta básica de Masa quebrada para tartas: - 15 cucharadas soperas

Focaccia

Focaccia ...pone el relleno deseado: tomates secos hidratados, panceta ahumada, queso, etc. Luego poner la otra parte de la masa extendida sobre el relleno. Dejar levar por otra media hora y hornear hasta que esté dorada la focaccia. Otras busquedas similares: como hacer masas finas humedas, masa para tarteletas saladas, recetas de tartas dulces, masa

Comidas andinas: en Argentina forman cocineros expertos en comidas andinas

Comidas andinas: en Argentina forman cocineros expertos en comidas andinas En una Escuela Gastronómica de Jujuy buscan revalorizar la gastronomía andina que se encuentra asentada en una cultura milenaria formando cocineros o chefs especializados en cocina andina. Hay una puesta en valor de las gastronomía andina lógicamente con productos regionales: llama, cordero, quinoa, cerca de 500 variedades de papas, maíz, etc. son los ingredientes


Masa Brisé

Masa Brisé La masa Brisé es un típica preparación de la pastelería francesa utilizada muchísimo para la preparación de dulces como la Tarta Tatin , pero en forma particular para las saladas como la famosa Quiché Lorraine. La fama de la masa Brisé es parecido a la masa filo pero es mucho más fácil de hacer