Receta: Matambre de cerdo tiernizado

Receta: Matambre de cerdo tiernizado Ingredientes “para 1 matambre mediano” 1 matambre (bien rosadito) 1/2 litro de leche Jugo de 1 limón 1 diente de ajo Hierbas y especias (granos de mostaza, tomillo, laurel, pimienta y romero) Sal y pimienta a gusto Modo de preparación del Matambre

Receta clásica Navideña: Matambre criollo

Receta clásica Navideña: Matambre criollo En cocinachic.net te daremos una receta Navideña para que hagas en estas fiestas, un riquísimo Matambre Criollo. Ingredientes para el Matambre criollo 2 cebollas 1 pimiento rojo 2 cdas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1/2 taza de perejil 1 matambre sal, pimienta, orégano y ají

Receta de matambre arrollado

Receta de matambre arrollado ...de pimiento y zanahorias. Agregar los huevos duros picados, espolvorear con sal, por ultimo colocar unas tiras de aceitunas verdes descarozadas. Enrollar, coser y atar el matambre. Hervir en agua, sal y algunas verduras una hora y media aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y cortar en rebanadas antes de servir. No dudes en dejar tu comentario!