Receta: Matambre de cerdo tiernizado

Receta: Matambre de cerdo tiernizado Ingredientes “para 1 matambre mediano” 1 matambre (bien rosadito) 1/2 litro de leche Jugo de 1 limón 1 diente de ajo Hierbas y especias (granos de mostaza, tomillo, laurel, pimienta y romero) Sal y pimienta a gusto Modo de preparación del Matambre

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte ..., plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito, cacerola o parrilla. Bola de lomo: sartén, cacerola, frita. Peceto: se puede cocinar al horno, sartén, hervido, cacerola o frito. Palomita: horno o cacerola. Roast Beaf:Horno o cacerola. Cuadrada: sartén, frita o cacerola. Colita de

Matambre tiernizado

Matambre tiernizado ...olla, perejil, otras hierbas aromáticas a elección. -Optativo: 1 cubito de caldo. Procedimiento para realizar el matambre tiernizado: -Poner en una olla grande el matambre con la leche , el agua. el ajo, la cebolla y las hierbas aromáticas. -Hervir tapado por una hora y media. Si el matambre es muy grande dejarlo hervir un

Receta: Matambre a la pizza al horno Argentino

Receta: Matambre a la pizza al horno Argentino ...arar una sartén bien caliente con aceite de oliva y cocinar el tomate triturado con cebolla y ajo. Pata armar el matambre, debemos colocar el queso, el jamón y la salsa por sobre el matambre. Luego llevar al horno, aproximadamente 200º hasta que se funda bien el queso. Para finalizar terminar la cubierta, preparando los

Receta clásica Navideña: Matambre criollo

Receta clásica Navideña: Matambre criollo ..., envolver en un film y llevarlo a la heladera por 24 horas. Modo de preparación de la ensalada de papas para el Matambre criollo Pelar y cortar las papa y las zanahorias en cubos, cocinar durante 20 minutos en microondas, con el agua y en un recipiente bien tapado, al máximo.