Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta es una receta que seguramente gustará a grandes y chicos. Se pueden hacer variantes rellenas por ejemplo con queso, jamón o lo que quieran.
Ingredientes para la preparación de la receta de croqueta de ave:
-2 tazas de pollo cocinado picado.
-1 taza de hongos picados.
-1/3 de taza de jamón cocido picado.
-1 taza de salsa blanca espesa.
-1/4 taza de manteca.
-1/2 taza de harina.
-1 huevo batido con una cucharada de agua.
Procedimiento para realizar la receta de croqueta de ave:
-Mezclar todos los ingredientes con la salsa blanca y cocinar por 5 minutos.Sazonar.
-Formar las croquetas como más gusten.
-Pasarlas por huevo batido.
-Pasar cada croqueta por pan rallado.
-Freir en abundante aceite caliente.
-Servir las croquetas de ave con una ensalada de hojas verdes.