Mermelada de zapallo

Mermelada de zapallo ...mismos. Ponerlos en una olla con agua fría para cubrirlos totalmente. -Hervir  por 20 minutos, apagar el fuego y dejar enfriar. -Secar los vasitos de mermelada y ponerlos en un lugar fresco, oscuro y seco. Consejo: Cuando preparen la mermelada  de zapallo mejor poner sobre la hornalla un difusor de calor para que no se

Zapallo en almíbar

Zapallo en almíbar El zapallo en almíbar es uno de los postres más populares en argentina, puede comerse solo o acompañando un buen trozo de queso, o porqué no acompañado de crema y dulce de leche.En las verdulerías existen variedades de zapallo pero el que más se adecúa a  hacer el dulce de zapallo es el que tiene

Ñoquis de zapallo a la Romana

Ñoquis de zapallo a la Romana ...a olla la leche a calentar y cuando entra a hervir verter el semolín y cocinar mezclando contínuamente hasta que se vuelva denso cuidando de que no se formen grumos. -Sacar del fuego, incorporar las 2 yemas, 80 grs. queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada, el puré de zapallo, mezclar bien y verter sobre una