¿Cómo hacer una Milhoja de Berenjena?

¿Cómo hacer una Milhoja de Berenjena? ...on la doramos bien en la sartén. Amontonar la milhojas con una rodaja de berenjena, arriba le ponemos un poquito de la salsa de tomate, otra rodaja de berenjena, la salsa de tofu, otra capa de berenjena, salsa de tomate y así hasta terminar. Entre capa y capa agregar un poco de orégano. Luego gratinar

Chauchines con ajo y miga crocante

Chauchines con ajo y miga crocante Los chauchines con ajo y miga crocante son un acompañamiento ideal para platos rústicos o grillados como albóndigas, salchichas,carne o pescados grillados.   La miga de pan dorada en el aceite junto con el ajo para saborizar el sabor delicado de las chauchas. Ingredientes para realizar los chauchines con ajo y miga crocante: -2

Arrolladitos de berenjena con atún

Arrolladitos de berenjena con atún Los arrolladitos de berenjena con atún son fáciles de hacer y muy sabrosos. El relleno se puede variar de acuerdo al gusto del que cocina o de los comensales. Ingredientes para los Arrolladitos de berenjena con atún: -4 berenjenas. -100 grs de queso tipo provolone. -200 grs de atún. -Aceite extravírgen. -Sal y pimienta.

Barquillas de berenjena

Barquillas de berenjena Las barquillas de berenjena grilladas son una preparación original que se hace fácilmente y llevan un condimento en base a menta triturada que le da un sabor particular y fresco. Ingredientes para la realización de las barquillas de berenjena: -1 cucharada de vinagre blanco. -2 dientes de ajo. -4 berenjenas (elegirlas largas y finas).