Zapallitos redondos gratinados al horno

Zapallitos redondos gratinados al horno Los zapallitos redondos o calabacines quedan muy ricos hechos al horno gratinados y con una salsita de tomate y cebollas. En determinado momento del año los zapallitos son muy económicos y en ese momento podemos aprovechar para hacerlos. Esta receta también se puede realizar con los zapallitos largos, zuchinis o zapallitos italianos como los quieran

Milanesas de zapallitos italianos

Milanesas de zapallitos italianos ...ste caso logramos unas riquísimas milanesitas que gustarán a toda la familia.El zapallito es fuente de betacarotenos, vitamina C y ahora se consiguen todo el año en las verdulería. Ingredientes para realizar las milanesas de zapallitos italianos: -1/2 Kg de zapallitos italianos. -3 huevos. -Ajo y perejil picado. -Pan rallado c/n. -Sal y pimienta. -Harina